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老少皆宜的营养点心 | 奶香小米蒸糕(7/7)
准备好所有食材
50克小米上锅蒸熟。
100ml马蹄粉,200ml纯牛奶,搅拌过筛2次,得出生浆。 200ml纯牛奶,100ml糖 ,煮开关火,加入1/5刚刚调好的生浆, 搅拌至浓稠,再混合剩余4/5生浆搅拌均匀。
蒸锅放入“玻璃碗模具”,倒入粉浆大火蒸20分钟左右。
蒸好后要完全放凉透才能脱模切块。
淋上桂花酱,开吃吧!
香香甜甜,软软糯糯