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白萝卜烧肉(2/13)
大蒜叶洗净，切碎，备用
白萝卜洗净，备用
白萝卜切片，备用
猪肉洗净，瘦肉和肥肉分开，切成小片，备用
起锅烧油，倒入肥肉，煎至焦黄
倒入瘦肉，翻炒均匀，瘦肉炒至变白，再炒一会，至微微焦黄
炒成这个样子
倒入白萝卜，翻炒均匀
放入适量清水
盖上锅盖，大火焖2分钟
放入适量盐（一般2小勺），放入生抽（一般1汤勺），翻炒一下
撒入大蒜叶，翻炒均匀，准备出锅
起锅装盘