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呛拌秋葵虾仁(0/3)
秋葵去头尾斜刀切断，牡丹刀切虾，洋葱切大块，葱切丝和段，小米辣切丝，大蒜切沫，香菜切大段
水烧开放入盐油，秋葵焯水2-3分钟捞出过凉水。虾焯水至七分熟。摆盘，最上面放上葱丝和辣椒丝。
锅中热油泼到葱丝上。冷油加入蒜末炒香，加洋葱，葱段，水，蒸鱼豉油，生抽，香菜，熬煮浇汁。