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灯影豆腐干(2/6)
将牛皮薄豆干逐片分开
将豆干切成细丝备用
起锅烧油，油温五成下入豆干炸制，炸制约两分钟（表面微焦，内里柔软。万不要炸干炸硬）
炸好的豆干放入碗中，加入豪吉麻辣川汁，盐，生抽，老抽，蚝油，糖，蜂蜜，粗细辣椒面，十三香，花椒面，孜然粉，味精
再加入豪吉藤椒油，抓拌均匀即可
最后上个成品图，灯影豆干完成。感谢收看！