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正月十五肉汤圆(3/19)
里脊肉剁肉馅
葱，姜，花椒
郫县豆瓣酱
锅中放油
放肉馅
不断翻炒
炒出油汁
放葱花，姜，花椒
不断翻炒
2大勺郫县豆瓣酱
翻炒
放盐，白糖，味精调味
晾凉
糯米粉
加开水，和面，揉成面团
开始包
成形
烧开水，汤圆下锅
大概10-15分钟，肉汤圆煮好了