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鸿运萌蛇汤圆(10/10)
准备食材
将白砂糖与热水加入糯米粉中，搅拌成团揉至无干粉，然后加入油继续揉至完全吸收
从面团中取一块20克的小面团，放入沸水中煮熟
捞出沥干水分后再放回大面团中，继续揉至完全融合
再反复拉扯几次面团
取30克白色面团搓圆，按扁后包入15克黑洋酥内馅儿，搓圆备用
再取一半面团加少许色粉揉成粉色，将粉色面团搓成长条
然后绕在白色汤圆外面
再装上蛇头和鼻子，用牙签戳出蛇的嘴巴和鼻孔，然后装上蛇的“信子”，最后安装上蛇的眼睛即可
水开后放入萌蛇汤圆，浮起后捞出即可鸿运萌蛇汤圆即可