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南瓜馒头(8/10)
虽然不好看,但是好吃呀
所有食材搅拌成不沾盆的状态
发酵至两倍大
拉开有蜂窝状
擀平后分割
像卷牛角包一样卷起来
还可以做其他造型
二次发酵,水开后关掉,发酵两倍大后再开火蒸大约半小时左右,因为用的蒸锅最少也是半小时,如果是煤气灶上,时间可以相应缩短,蒸好后关火闷5分钟左右再开盖,防止出现回缩。
弹弹的
偶尔自己做点吃吃也是挺不错的