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#极地鲜味厨艺大比拼#香煎黑鳕鱼，一口鲜嫩一口香！(7/8)
准备好食材并处理干净。
提前将黑鳕鱼块解冻，清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，接着在鱼块两面均匀地撒上黑胡椒椒盐粉和少许盐。
再用柠檬片擦拭鱼块表面，让柠檬的清香渗入鱼肉中，增添一丝清新的果香。
锅中倒入适量橄榄油，开中小火加热至油温升高。将腌制好的鳕鱼块再次用厨房纸吸干表面多余的水分，放入锅中。
煎至一面金黄酥脆后，翻面继续煎另一面，直至两面都呈现金黄色。如果喜欢，可以在煎鱼的过程中加入一根迷迭香，让香气更加浓郁。
在盘子上挤上蜂蜜黄芥末酱，搭配上自己喜欢的蔬果沙拉。
煎好的黑鳕鱼盛出，放在盘子中，就可以开动啦
肉质鲜嫩，口感细腻，煎制后外皮肥糯，内里多汁。