安装App
年菜【腰缠万贯】Moo Sarong(3/13)
把香菜根、蒜瓣、红葱头、胡椒粒
一起用鼓捣臼捣烂，用搅拌机搅拌也可以，但是切记不要加水。
把捣烂的香料加到肉末里。
加入鱼露和蚝油拌匀。
加入淀粉后搅拌上劲。
把肉末搓成汤圆大小的丸子，把丸子放到冰箱冷冻室里冷冻一个小时。
把干的蛋面煮至7-8分熟
捞出过凉水沥干备用。
取2-3条面条围绕肉丸子，像绕毛线那样把肉丸子都绕好成球状。稍微冷冻过的丸子更好掌握。
把丸子都绕上面条之后，锅里热上一杯油。
中火把肉丸子炸至金黄色即可。
沥干油。
吃的时候可以沾泰式甜辣酱。