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樱桃肉(1/11)
里脊肉切丁，加食盐，胡椒粉，料酒，一个鸡蛋，鸡精抓均匀
在加淀粉搅拌均匀腌制10分钟
锅多加食用油，油热放入肉丁滑炒
直至肉丁微微焦黄捞出来备用
锅中加水 把清碗豆煮熟捞出过凉
锅加少许食用油，小半碗番茄酱，三汤匙白糖
2汤匙白醋，2勺清水，把酱汁搅拌均匀
下入肉丁翻炒
炒匀加少许水淀粉，快速翻炒至汤汁浓郁
起锅加入青碗豆，翻拌均匀即可
酸甜下饭