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云南菜～二中鸡脚（糊辣味）(1/17)
提前泡一晚上的鸡脚
除去指甲
加入白酒
加入生姜 煮20分钟
开了捞出
冷水冲凉
煮红茶 家里有什么用什么
烘焙一下
加入水煮10分钟 闷泡一下
准备其他调料
加入盐 松茸精
生抽
花椒 麻油
➕胡辣椒
搅拌匀称 加入红茶水 想吃冻就马上倒入 不想吃冻就放凉再倒入
浸泡5小时
开炫啦