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#极地鲜味厨艺大比拼#清蒸黑鳕鱼块(3/4)
美国阿拉斯加黑鳕鱼块解冻后用厨房纸吸干水分。锅中烧水水开后把鱼块放进锅中大火蒸八分钟。
取出，倒掉水分。淋上蒸鱼酱油,撒上姜丝、胡萝卜丝、青椒丝、葱花
另起锅把油烧热，热油加持，香气四溢。
成品