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#极地鲜味厨艺大比拼#咖喱酱汁配黑鳕鱼(8/12)
把白蘑菇\。青椒，胡萝卜、小番茄、小土豆切成块。
黑鳕表面上涂上面粉
放橄榄油,把鱼块两面煎至金黄。
热锅放油把小土豆煎至金黄，加点百里香调味。煎好的土豆块盛起备用。
继续用锅把配菜炒香
加入咖喱酱，黑胡椒粉和盐。
加入椰浆或清水
把煎好的土豆块放进去小火煮开。
加入煎好的鳕鱼块,小火焖煮5分钟。
装盘
成品
鱼肉本身就肉质鲜嫩、多汁，鱼肉充分吸收了咖喱酱汁的味道，使得每一口都充满了鲜美的汁水，让人回味无穷。