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#极地鲜味厨艺大比拼#蒜蓉粉丝蒸蟹柳，鲜嫩低脂，一口沦陷(1/6)
准备食材：将粉丝放入水中泡软后控水，剪成稍短的段；金针菇切去根部，清洗干净；香葱切成葱花。
调蒜蓉酱：蒜瓣放入料理机打成蒜蓉，加入生抽、蚝油和白糖，搅拌均匀备用。 铺食材：将粉丝铺在盘子底部，依次铺上金针菇和蟹柳。
均匀地淋上调好的蒜蓉酱。
蒸制：放入电蒸锅，蒸15分钟左右。
蒸好后撒上葱花，最后浇上热油即可享用。
鳕鱼含量高又低脂，肉质丝丝缕缕，带着甜味，入口松软，非常鲜美。