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金丝鳕鱼蟹柳沙茶饭(0/11)
材料非常简单！鳕鱼解冻，沥干水分，金丝的部分用的面包丝
先来做金丝鳕鱼卷，鳕鱼切成小宽条，加盐和胡椒腌制
裹一层玉米淀粉，不要太厚
沾满全蛋液
面包丝铺开，将鳕鱼卷起来，收口用涂一些蛋液可以更好的粘合
放入油锅中炸至金黄取出备用
现在来做蟹柳沙茶饭，蟹柳撕开，宽心菜切条
锅中放少许底油，将卷心菜炒软后放入蟹柳翻炒
加入米饭与一勺沙茶粉，翻炒均匀即可出锅
用模具将炒蛋固定成圆形
将鳕鱼卷放在顶部，撒少许欧芹粉就可以啦