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鹿茸菇排骨汤(
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鹿茸菇
泡上1个小时,清洗干净
排骨,洗净,烧开水,煮5分钟左右,捞出,再清水洗一遍
葱,姜,花椒
取一空锅,放排骨,清水,葱,花椒,姜
放料酒
开锅后中火20分钟左右
放鹿茸菇10分钟左右
放盐,味精调味
出锅,特别鲜