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#山姆团圆宴#牛排~节日的仪式感(5/10)
生活有时需要一点仪式感，牛排就是其中之一，每一口，都是对生活的热爱和追求。
牛排解冻，用厨房纸巾吸掉血水，锅底刷油高温加热，大火煎至两面微焦。
然后再搭配一个番茄肉酱面，或者简单一点煎个鸡蛋。
锅底少许油，猪肉、洋葱、番茄切丁下锅翻炒。
加一点生抽、调味粉、耗油，炒出红汤。
可以准备些自己喜欢的食材、小装饰，试一试摆在一起，说不定会有不一样的感觉。
按照自己喜欢的方式摆盘，下次感觉可以再加个鸡蛋，再加点水果什么的。
牛排的黄金搭档，不喜欢黑胡椒酱的，可以放成这种海盐颗粒的。
精选和牛牛排，不拼接，无论是肉质、口感还是味道，都无可挑剔，满满的仪式感啊。
肉酱的醇厚、番茄的酸甜、意面的筋道完美融合，每一口都充满了幸福的味道。