安装App
#山姆团圆宴#浪漫酥皮苹果挞(15/20)
苹果一份为四切开,先对半切开,再对半切开;
然后用切片器削成薄片
锅里烧开热水,加入一勺醋,白糖,把苹果片泡5分钟泡软后捞出;
用厨房纸把苹果片吸干水份
手抓饼切成宽条;
苹果片一半放到手抓饼一半上,一片片依次叠上;
对折下面的手抓饼,按压实,和苹果片压实;
对折下面的手抓饼,按压实,和苹果片压实;
卷好后成一个未开花的玫瑰花;
然后轻轻用手整理下苹果片,轻轻外翻许,整理成开花的玫瑰花;
依次做完手抓饼的宽条的苹果玫瑰花。
第一次烘烤:以空炸功能160度烤开始烘烤8分钟;
烘烤时候我们把红丝绒液加入蜂蜜,凉白开搅拌均匀;
抹上红丝绒蜂蜜液到苹果花上,做成玫瑰颜色;
第二次烘烤:继续以空炸功能150度开始烘烤10分钟。
成品1:出炉撒上糖粉装饰。
成品2
成品3
成品4
成品5