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#极地鲜味厨艺大比拼#阿拉斯加鳕鱼排(3/13)
准备食材
鳕鱼块取出解冻。
冲洗干净用厨房纸巾吸干水分。
现磨黑胡椒碎和盐少许腌制。
鸡蛋一个，玉米油 10克，面粉和玉米淀粉各15克。
搅打均匀，锅中烧热油。
先裹一层面粉糊。
再放入面包糠上。
两面都要粘面包糠。
放入烧热的食用油中。
炸数即可，我用了5-10分钟。
外脆里嫩的鳕鱼排。
超级好吃哦！