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虎皮青椒(2/4)
青椒清洗干净，去籽(不怕辣，这步省略)。
花生炸香(不吃可省)，青椒煎出虎皮样； 准备料汁：生抽和醋各1勺，白糖半勺，适量水。
姜蒜下油锅炒香，放入青椒，花生，最后倒入料汁，搅拌均匀，最后大火收汁。
出锅。