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家常蒸藕夹(老家版)(4/4)
肉馅里加2个鸡蛋，少许盐，姜末，胡椒粉，搅拌均匀。(有酱油葱花也可加点)
莲藕洗净切片。
冷水上锅蒸一个小时。(喜欢软一点可适当延长时间)家里有高压锅蒸会熟得更快。
完成。