泡粉丝

西葫芦擦丝，尽量长点。蒜苔先焯水，再撕成条，我是撕成四瓣。

没图片了，太简单，锅烧油，放花椒，炸香，放葱姜蒜，转小火，放三丝，放盐，放小炒肉，翻炒，加点水盖盖闷一下，加点味精，有的话再加点藤椒油，辣椒粉，芝麻，加点蚝油，翻两下，出锅。