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芦笋炒肉(10/12)
青辣椒洗净去蒂，备用
青辣椒切成小片的同时去籽，备用
芦笋洗净，择成小段，尾部比较老的则丢掉，留下顶端脆脆的嫩嫩的部分
芦笋处理完毕后，备用
猪肉去掉猪皮，洗净
肥肉和瘦肉分开，切成小片，备用
起锅烧油，倒入肥肉，翻炒均匀
肥肉炒至微微焦黄，像这个样子，就可以准备倒入瘦肉了
倒入瘦肉，翻炒均匀
瘦肉炒至全部变白，这个样子就可以了
倒入芦笋，青辣椒，火锅底料，翻炒均匀，一直炒到火锅底料全部融化，然后再炒1分钟左右，即可准备出锅
出锅装盘