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鹿茸菇辣肉面(2/10)
准备30克鹿茸菇温水泡发20分钟
肉末加料酒、生抽、胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟
小米椒切圆，准备葱花和蒜末备用
鹿茸菇沥干水分后切小块
再准备料汁，一勺辣椒面、辣酱、蚝油、生抽，搅匀即可
热油先下肉末，翻炒变色后加辣椒和蒜末，翻炒出香味
加入鹿茸菇翻炒2分钟
倒入料汁，炒匀后加一小碗清水，小火收汁出锅
煮好的面条，淋上灵魂鹿茸菇辣肉
再撒上一把葱花，真的香麻了！