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绣球菌炒牛肉(2/9)
绣球菌提前泡发20分钟
青红辣椒切小块备用
牛肉丝加料酒、生抽、淀粉腌制20分钟
泡发好的绣球菌切成小朵即可
热锅冷油，先下牛肉丝滑熟
再下葱姜蒜爆香
加入绣球菌翻炒1分钟
加生抽、蚝油、糖调味即可
最后下入青红辣椒翻炒去生后出锅