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#年夜饭菜谱#黄花菜养生汤(2/13)
准备好食材，番茄切丁，撕碎的紫菜，虾皮，鸡蛋打入盆中，香菜切碎
黄花菜用温水泡2小时，泡好的黄花菜
起锅烧水，水开下入黄花菜焯水2分钟
捞出过凉水
起锅烧油，油温6成热葱花煸香
下入番茄炒出沙
加入水烧开，倒入紫菜，虾皮，黄花菜煮2分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉调味
淋入水淀粉搅拌均匀
再淋入鸡蛋液
搅拌均匀
出锅滴几滴香油，撒上香菜
黄花菜养生汤就做好了，颜色丰富，看着就很有食欲
加了黄花菜的汤味道特别香，汤汁鲜美，黄花菜脆嫩鲜香又爽口