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0⃣️失败日式肥牛饭(
5
/10)
肥牛焯水,水里加一勺盐和一勺料酒。
洋葱、姜片、蒜片下锅翻炒。
洋葱炒软后下锅焯好的肥牛卷。
提前兑一碗料汁,根据个人口味,可以调整搭配的食材。
倒入料汁翻炒一下,再倒入小半碗水煮3分钟左右。
稍微勾了一下芡,这样肥牛肉片挂上汤汁味道就更完美了。
摆盘,撒一些芝麻和葱花就可以啦。
煎一颗灵魂鸡蛋,一定要放鸡蛋,拌起来特别香。
多汁的肥牛溏心蛋,搅和搅和,一个人炫完一大份不在话下。
嫩滑的肥牛配上溏心蛋,伴着浓浓的酱汁,裹着米饭,吃起来实在太香了。