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日式味噌渍阿拉斯加狭鳕鱼 煎狭鳕鱼(2/7)
狭鳕鱼化冻，用厨房纸吸干水份，两面撒盐后再次吸干。
米味噌加上白酒调成味噌酱。
在狭鳕鱼的两面刷上味噌酱用保鲜膜包好冷藏1-2天。
锅里放开水和盐，把豆角汆熟待用。
把腌渍好的狭鳕鱼放锅里小火慢煎，成熟后放盘里待用。动作轻点，不然就和我一样把鳕鱼弄碎了。
锅不用洗，把切好的南瓜块和花菇放进去煎熟。
装盘上桌。