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#极地鲜味厨艺大比拼#阿拉斯加狭鳕鱼蒸蛋(5/7)
上一期的日式味噌渍阿拉斯加狭鳕鱼，煎熟后切段待用。
两个鸡蛋，加少许盐和白胡椒粉调味，打匀。
在打好的蛋液里加入250ml清水。
过滤后表面盖保鲜膜，扎几个小孔，放笼屉里，蒸12分钟。
加入切好的熟鳕鱼块，点上葱花，小火再焖2分钟。
拿出来要小心哦。
上桌啦