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鸡爪虾煲做法(15/17)
鸡爪去掉指甲一分为二，鸡翅反面划两道方便入味
虾背部剪开去掉虾线待用
生抽三勺，老抽一勺，蚝油一勺，黄豆酱一勺搅拌均匀待用
鸡爪鸡翅冷水入锅，一个葱结几块姜片，一大勺料酒中火开始煮开好了以后温水冲净浮沫
小火爆香大蒜生姜干辣椒，加入两勺红油豆瓣酱炒出红油
鸡爪鸡翅入锅翻炒均匀
刚才调好的酱汁倒进去一丢丢糖翻炒两分钟
加入适量水与食材平齐就可以盖上锅盖中火开始煮
平底锅里放入一丢丢油，沥干水的放进锅里慢慢煎 两面煎至金黄就可以出锅了
煮十分钟左右加入土豆玉米这些，六成熟的时候放入一点牛肉丸，虾翻炒匀继续煮
汤汁三分之一的时候加入适量盐鸡粉调味，出锅前两分钟放入多一点得蒜苗段或者葱花段
哇哦这一锅真的好爱啊
超级入味儿
我相信没有人不爱这一锅的
汤汤泡饭也不错哦
很适合来一杯
“生活的美好在于发现与分享，每一个瞬间都值得