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菠菜蛋花汤(5/8)
择干洗净的菠菜下入开水焯一分钟，祛除草酸味，捞出冲凉水放一边备用
另起锅放一点油将葱花炒出香味，加水烧开
等水开的时间，碗里打入一个土鸡蛋，另一个碗加入两勺淀粉，调好水淀粉
锅开依次进入鸡蛋液和水淀粉
放入焯好水的菠菜
淋入香油、食用盐1克、胡椒粉，鸡精
搅拌好就可以了出锅了
装碗，尝上一口，味道十分鲜美，喜欢的友友赶快学做起来吧