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炸串串（少油版）(1/11)
里脊肉、腊肠切片，配菜蒜、芹菜切成5厘米左右的段（主打家里有啥串啥）。
像上面一样串好，肉里串夹蔬菜比较解腻，蒜和芹菜也可以添香去腥。
热锅刷油，可以多刷点。
串串放上去煎，上面部分也刷点油，一会儿翻一面再煎。（我们提倡尽量少油清淡，所以用煎的不炸）
我们反面也煎一下，待肉变色，就煎的差不多了。
像图中已是7分熟了。
好吃的关键是刷点这个酱（配料表里的全部放进去拌均匀）。
刷上酱再次翻煎一下。
好吃的腊肠（年前做的）。
好吃的丸子。
满满当当一大盘，口感太丰富了。