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干拌菜—姜妍版(7/7)
切丝,越细越入味
打蒜泥和蒜汁、加食用盐,自己偷偷尝尝,看看咸度如何。
可以用细辣椒粉,正好家里只有这种贵州辣椒粉
上白醋,绝对是经典,我喜欢酸的,放的会有点多,根据自己口味
热油,橄榄油脂肪量低一点
泼油,画面感是不是有种很香香的感觉
带个一次性手套抓啊抓啊抓,味道绝了。