1.雪克杯放入4片厚切的广东香水柠檬 2.加入一铲冰块 3.用锤子暴打出汁，打完柠檬果肉有分离，柠檬片完整 4.加入200ml茶汤，30ml糖浆 5.冰块加至接近500ml刻度线 6.雪克均匀（不需要太大力，以免苦涩） *红茶汤：600ml热水加入锅中，煮沸后倒入20克红茶(茶叶:水 130)，顺时针搅拌6圈，让茶叶充分浸泡进来，然后加盖闷泡十分钟，过滤出茶汤，半小时后再使用