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白灼青口(4/7)
青口提前淡盐水浸泡,吐沙半小时,清洗干净
准备一锅清水,倒入料酒、花椒、葱段、姜片煮开,下入青口贝煮至开口捞出
碗中放入姜末、蒜末、小米辣,淋上一勺热油激发香味
倒入珍选白灼汁
淋上调好的料汁
口感鲜嫩,味道鲜甜
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