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羊肚菌鸡蛋羹(4/6)
羊肚菌温水泡发20分钟，清洗干净后备用
敲开三颗鸡蛋，搅打均匀，加盐调味
倒入1.5倍的清水，搅匀后倒入碗中，撇去浮沫
盖上保鲜膜放入蒸箱，先蒸10分钟
取出放上羊肚菌和枸杞，再次蒸5分钟即可
淋上生抽和葱花。学会这碗米其林同款，你就是朋友圈厨神！