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原神之松茸酿肉卷(8/8)
把肉剁成肉泥
小葱葱白切成葱花葱叶切好备用,姜切碎,把葱花和姜中倒入开水,泡一会。肉馅剁好后加入盐,鸡精,把葱姜水少量多次加入,不停搅拌,打成泥状。
松茸对半切开
均匀在杆部裹上肉泥
锅中放油,小火慢煎。两面煎好,肉熟透取出摆盘。
碗中放入淀粉,白糖,酱油,蚝油,加入水或剩余的葱姜水都行搅拌均匀,倒入刚才的锅中收汁,浇入摆好的盘中。
撒上葱花,和小米辣⭕️。我没有生菜。不开森。
做了两盘,肉裹得太厚啦,好吃,爱吃。喜欢牛肉的可以直接拿肥牛卷做,下次拿旅行者试一下。