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香菇焖腐竹(11/11)
用60度温水泡发腐竹，加一勺盐，一勺白醋，可以泡发完全，不会有硬芯
把尖椒洗干净切丝
把香菇洗干净切小块
把腐竹捞出，沥干水分
油锅七成热
倒入尖椒，翻炒均匀
倒入香菇，翻炒均匀
倒入腐竹，翻炒均匀
倒入半勺盐，一勺生抽，一勺鸡精，翻炒均匀
倒入一点腐竹水，焖3分钟，即将出锅
美味的香菇焖腐竹完成，可以美美地吃啦