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阿胶糕(3/11)
半斤阿胶掰成小块
买的这个三年黄酒
倒入瓷碗中浸泡两天，中间要多次搅拌
黄冰糖捣碎，把所有食材备齐
泡好的阿胶倒入不粘锅小火熬制到挂旗，挂旗图忘拍了‍♀️
先放核桃仁，再放其它食材，黑芝麻最后放
熬好后倒入阿胶盘压实
冷却一晚切条
来个切面图
切成小块，用糯米纸包裹装袋
密封起来可以保存时间长点，美味开吃吧！