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外出创业兄弟餐之小鸡炖蘑菇(9/24)
整个鸡外加两个鸡腿，清水浸泡一个小时
准备大蒜、洋葱、辣椒、生姜、大料
花菇泡发
整个秘制酱料
小鸡焯水
去浮沫，备用
锅热下油
来点荤油
下配菜
炒出香味
下入豆瓣酱
下入小鸡
翻炒
下入秘制酱料
继续翻炒
下入啤酒
加入清水
下入花菇
大火烧开
小火慢慢炖
大火收汁
下入大蒜叶
美味出锅
给大家分好，送货