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豆豉干煎鸡(2/5)
腌鸡肉：调入蚝油1 勺，盐（少许），黑胡椒（半勺） 淀粉（半勺），最后用油1封住。
锅里倒油，小火下鸡块煎，先不用翻面。
煎至两面金黄。可以下点洋葱一起炒。
下豆豉，姜片，调入生抽，老抽，糖。
OK。