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茴香鸡蛋饺子(11/24)
茴香去根,洗干净
准备5个鸡蛋
准备饺子皮和干香菇
干香菇用开水泡发
干香菇切碎
茴香切碎
鸡蛋打入碗里,加半勺盐
把鸡蛋搅拌均匀
油锅七成热
倒入香菇,煸香
把香菇盛出
油锅七成热,倒入鸡蛋液
煎至两面金黄
把煎好的鸡蛋切碎,关火
倒入香菇
倒入茴香
倒入半勺盐,一勺鸡精,一勺食用油
搅拌均匀
把馅料盛出
一个个包好饺子
开水隔水蒸20分钟
20分钟后,蒸好了
把饺子端出
美味的茴香鸡蛋饺子出锅,可以美美地吃啦