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青蒜邂逅熏肉，香韵满溢(1/6)
葱花切好，准备一块火锅底料
青蒜择去老叶洗干净，切断装盘备用
熏肉切片，开水煮一下去除表面浮灰捞出。锅烧油，油热下肉煸炒，炒出油脂放葱花和火锅底料再炒一下
加一大勺水将肉煮一下（因为这个皮太干硬）
肉煮好下入蒜苗，开始调味放1勺生抽、1勺蚝油、盐3克、鸡精3克，翻炒两分钟，淋上半勺香醋即可出锅
出锅装盘，蒜苗的清香+肉香，品一口唇齿留香，配上米饭真的是绝绝子