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红烧牛肋条d(
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牛肋条放入冷水中,泡上一个小时,泡出血水
锅中放入冷水,牛肋条和葱姜料酒,抄一下,撇除浮沫。剩下的水留着,牛肋条捞出切小块
准备上述调料
砂锅中放一点油,嫌放入牛肋条块翻炒,继续放入洋葱块翻炒,最后放入上一步的所有调料翻炒。
接着放入上述调料,倒入步骤二中剩下的水,小火慢炖一小时,临出锅前还可以加一些蔬菜,比如白萝卜,胡萝卜,土豆等
开饭