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红烧冬瓜(7/7)
冬瓜去皮去瓤切块备用；
小葱切小段儿备用；
热锅冷油，下冬瓜，中火煎制微微焦黄；
加入一勺生抽，半勺老抽翻炒均匀；
加入一小碗清水，开大火盖盖儿闷煮一个冬瓜熟透（程度可以自己掌握）；
开盖加入适量蚝油和一勺白糖，翻炒均匀，撒上小葱花出锅；
装盘，炫儿吧～