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牛肉土豆北非蛋(
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番茄底部切十字花刀,热水浸泡
去皮后切丁备用
土豆洗净去皮,切丁备用
洋葱洗净,切丁备用
锅中加入清水,放入葱段、姜片,放入牛肉卷
牛肉卷变色后,捞出备用
另起锅,倒入少许色拉油,放入土豆丁和洋葱丁
翻炒至洋葱半透明
将土豆洋葱拨至一旁,倒入番茄丁
放入以上调味料,翻炒均匀
小火将番茄炖出汁水
放入焯过水的牛肉卷
弄出两个小窝,打入两个可生食鸡蛋
盖上锅盖焖5分即可
低卡美味又健康,一锅端好吃到哭
颜值和味道都在线
溏心蛋爆浆的瞬间太治愈了
牛肉卷裹满了汤汁
酸酸甜甜巨浓郁,快来试试吧