第一步：菠菜焯水放一边备用 第二步：切好的牛肉加入蚝油，生抽，白胡椒粉，淀粉，食用油，给他抓拌均匀腌10分钟左右 第三步：腌好的牛肉下锅炒炒熟 第四步：把菠菜倒进去跟牛肉一起炒一下，加适量的盐，出锅！