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金汤肥牛(非料包)(7/7)
烧一锅热水 水开后放入肥牛卷 烫至变色后捞出备用
这样捞出来备用
锅里放油 油微热后中小火 放入两勺黄灯笼辣椒酱 再放一勺蒜末快速翻炒
倒入开水 注意会很呛 此时开大火 调味:两勺生抽 一勺蚝油 一到两勺白醋 一勺盐和两颗冰糖 尝尝味道 根据个人口味调整调料比例
放配菜 顺序是1金针菇(煮四五分钟后)2青菜(煮2分钟后)
3提前烫好的肥牛 煮1-2分钟
最后成品