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炒腊肉(3/6)
腊肉泡水半小时，再切薄片，冷水下锅煮10分钟
锅中不加油，先把螺丝椒炒一会
加入油、大蒜，如果有蒜苗，加蒜苗味道会更好，加入一点点盐，乘出来
把腊肉放入锅中煸炒，煸炒到两面焦黄
倒入炒好的螺丝椒，加入小米辣，再煸炒1.2分钟
乘出来，顶上再加入一点小米辣摆盘，可以开吃了