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黑米/黑面馒头（黑色馒头）(3/7)
150g白面＋75g黑米面＋10g糖粉或白糖
2g酵母＋温水化开
将酵母水和130g温水倒入面粉中，揉成光滑面团。放置温暖处发酵2小时
将发酵好的面团揉搓排气 切成均匀的小份
揉成光滑面团（放到锅里二次发酵15分钟）
也可以做一些形状（因为我是给宝宝做的，所以用模具做了一些其他形状的）
锅上汽后蒸15分钟，到时间打开一看！duang~ 宣软的水光肌馒头出炉了！